梭子蟹冷水蒸多久最佳时间

2025-03-29 02:51:39问答浏览：4124次

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共 3 个回答

  • 碧仲晨
    梭子蟹冷水蒸约8到10分钟最佳时间。根据梭子蟹大小调整时间，大一些的可适当延长2至3分钟。
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  • 丘伯尘
    梭子蟹的蒸制时间大约在10到25分钟之间，具体取决于梭子蟹的大小、数量以及个人口感偏好。
    清蒸梭子蟹时，建议使用冷水入锅，这样能减少断腿缺钳的风险，并且让蟹肉更加细嫩。根据蟹的大小和数量，蒸制时间通常在10到25分钟之间。对于3两以下的梭子蟹，蒸制15分钟左右即可；3-4两的梭子蟹，蒸18分钟左右；而4两以上的梭子蟹，则需要蒸制20分钟左右。
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  • 子车伯周
    冷水蒸梭子蟹，一般10-15分钟为佳。具体时间视蟹的大小而定，小蟹10分钟，大蟹可适当延长。
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我也是有底线的人~
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