乌龙茶因为什么得名

乌龙茶得名因为其制作过程中半发酵工艺呈现出类似“龙须”的绿叶红镶边的特冠景象。

乌龙茶得名有多种说法，其中较为主流的有以下几种：
1. 茶叶形态色泽：乌龙茶在制作过程中，经过晒、炒、焙等工序，其色泽乌黑，条索似鱼，有如乌龙入水。在水中泡开后，叶片似卷似曲，色泽乌青，因此得名。
2. 茶树品种：乌龙茶与某些特定的茶树品种有关，这些品种的茶叶经过特定的加工工艺，形成了乌龙茶的特色。
3. 制茶之人：有传说提到，最初发明乌龙茶制法的人名叫苏龙（因人长得黑，人称乌龙），茶因此得名。
4. 产地说：乌龙茶的产地主要集中在福建等地，有的说法认为茶名来源于其产地。
5. 故事传说：有一种说法是，一个茶园主人发现快晒好的茶叶中有一条乌龙，茶叶在太阳下氧化，不再是以前的绿茶，但变得浓香可口。因此，茶园主人将其命名为乌龙茶。
综上所述，乌龙茶的名字可能来源于茶叶的形态色泽、茶树品种、制茶之人、产地说或故事传说等多种因素。

乌龙茶得名于其制作过程中的“半发酵”工艺，这种工艺使得茶叶在加工过程中形成了一种特殊的香味和口感。乌龙茶的香气独特，介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，因此得名“乌龙”。