安格斯牛排是什么部位

2025-03-29 11:19:39问答浏览：1099次

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共 4 个回答

  • 华伯鸾
    安格斯牛排一般选用牛肋眼或者西冷。
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  • 明星志愿之好莱坞
    安格斯牛排包括多个部位，如肋眼、西冷、菲力等，各部位各有特色，如肋眼位于牛肋部，西冷在腰部，菲力来自腰内侧。
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  • 陆叔高
    安格斯牛排是牛的后腿部位，特别是腰外脊肉（又称肉眼）。
    安格斯牛肉以其优质的肉质和独特的风味而闻名，是许多美食爱好者的首选。在烹饪时，正确的切割方式和火候控制可以最大程度地展现其美味。
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  • 枚叔岳
    安格斯牛排，说白了就是用安格斯牛肉烤制的牛排，安格斯牛是品种名，肉质细腻多汁，拿来烤制的牛排通常指的就是它的上脑、西冷或者菲力部位，反正就是高品质牛肉惹的祸，能满足追求口感和品质的肉食爱好者。
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我也是有底线的人~
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